بعد قضاء ليلة طويلة في الطهي في المطبخ ، فإن آخر شيء قد ترغب في القيام به هو تنظيف الأطباق. كل ما قد ترغب في القيام به هو حفر في وجبة الخاص بك هو مخنوق في صلصة الشواء الدافئة. لكن ما قد لا تدركه هو أنه إذا تركت صلصة الشواء المحترقة على مقلاة زجاجية ، فقد يكون تنظيفها أكثر صعوبة بعشرة أضعاف إذا سمحت بوضع اللطخة. لهذا السبب من الضروري تنظيف صلصة الشواء المحترقة مقلاة زجاجية أسرع مما يمكنك قوله "باونتي ، المنتقي الأسرع".
الائتمان: Westend61 / Westend61 / GettyImages إذا تم حرق صلصة الشواء الخاصة بك على أدوات الطهي الزجاجية ، فإن أفضل رهان للحصول على الصلصة سيكون مزيجًا من صودا الخبز وصابون الصحون.صودا الخبز والصابون
إذا تم حرق صلصة الشواء الخاصة بك على أواني الطهي الزجاجية ، فإن أفضل رهان للحصول على الصلصة سيكون مزيجًا من صودا الخبز والصابون. ستقوم بتغطية الجزء السفلي من المقلاة الزجاجية بصودا الخبز والصابون ، لتترك هذا الخليط ينقع لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بعد 15 دقيقة من الانتهاء ، امسك اسفنجة ورش المزيد من صودا الخبز على البقع العنيدة.
أثناء تنظيف المقلاة الزجاجية ، يجب أن تظهر أجزاء صلصة الشواء المحروقة. يعمل الماء الساخن وصودا الخبز ومجموعة الإسفنج جيدًا عندما تحاول إزالة بقايا المخلفات.
الممحاة السحرية
إذا كان لديك ممحاة سحرية في متناول اليد ، يمكنك استخدام هذا للحصول على أي بقع عنيدة من بيركس المشوه. على الرغم من أن مزيج صودا الخبز وصابون الأطباق يعمل بشكل أفضل ، فإن هذا أيضًا يعمل بشكل جيد. لكنك ستحتاج إلى بذل المزيد من الجهد عند محاولة استخدام ممحاة سحرية.
تكمن فائدة الماء وصابون الصحون ومزيج صودا الخبز في أنك تسمح للوعاء بالنقع بينما يأكل الصابون بعيدًا عن الأوساخ. الممحاة السحرية ، مع ذلك ، تقوم بعمل رائع في التخفيف من التراكمات الدهنية. إذا كان لديك صلصة شواء طازجة على المقلاة الزجاجية ، فحاول نقعها أولاً ، ثم استخدم الممحاة السحرية. ولكن إذا كان لديك موقف أكثر دفئًا ، فاستخدم مزيج صودا الخبز والصابون.
إزالة علامات حرق من الزجاج
في بعض الأحيان يمكن أن تترك صلصة الشواء الدهنية علامات حروق على أواني الطهي الزجاجية. لتنظيف الزجاج المحترق ، ستحتاج إلى صودا الخبز والماء والأمونيا وزجاجة الرش والإسفنج أو الملابس الناعمة. أولا ، بلل الاسفنجة أو قطعة قماش ناعمة بالماء. ثم ، صب 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز على القماش أو على الزجاج المحروق.
بعد وضع صودا الخبز على الزجاج ، قم بفرك المناطق المحترقة وشطفها بالماء. بعد ذلك ، قم برش السطح بالأمونيا وفرك مرة أخرى بقطعة قماش ناعمة. عندما يكون السطح نظيفًا ، قم بإزالة أي بقايا تنظيف.
نصائح حرق صلصة الشواء
مفتاح الحفاظ على نظافة المقالي الزجاجية هو الوقاية. من السهل جدًا تلطيخ الأواني الزجاجية ، لذلك تريد تجنب أي فوضى قبل أن تتسبب في أضرار فعلية لحوضك.
على الرغم من أنه قد يبدو من المحتم أن تصبح المقلاة متسخة ، كما هو الحال دائمًا ، إلا أن الوقاية تبدأ بعد انتهائك من الطهي. قد يكون من المغري أنك تريد ترك الأطباق القذرة في الحوض أو على الموقد ، ولكن كلما طالت فترة صلصة الشواء في المقلاة الزجاجية ، كلما كان من الصعب الحصول على تلك الصلصة ، مما يتركك مع الزجاج المحترق.
تأكد أيضًا من تنظيف المقلاة جيدًا. وظيفة الاندفاع أفضل من عدم وجود وظيفة على الإطلاق ، لكنك لا ترغب في ترك بقع الشحوم على المقلاة الزجاجية بشكل متكرر. بعد غسل المقلاة ، جففها دائمًا وتأكد من أن بقايا صلصة الشواء لا تزال غير مقلاة.
