زراعة الفاكهة في الداخل ليست طريقة رائعة لإطعام الأسرة ، ولكن مع استمرار المساعي البستانية ، يمكن أن تكون ممتعة للغاية. هناك عدد من نباتات الفاكهة المألوفة مناسبة للنمو في الداخل ، من نباتات الفراولة المتواضعة المجتهدة إلى أشجار الفاكهة الاستوائية الغريبة. تعتبر الأشجار جيدة بشكل خاص لنمو الحاوية الداخلية لأنها تعيش على مدار السنة ، ويمكن إحضار الكثير منها في الأشهر الحارة (وغالبًا ما يوفر ذلك دفعة صحية مطلوبة بشدة بعد فصل الشتاء الطويل داخل المنزل). معظم أشجار الفاكهة التي تعمل بشكل جيد في الداخل هي أصناف قزمية تبقى صغيرة ، وفي كثير من الحالات تنتج ثمارًا صغيرة.
الائتمان: تم تصميم وعاء الفراولة Waitrose and PartnersA خصيصًا لزراعة الفراولة.جميع نباتات الفاكهة المزروعة في الأماكن المغلقة يجب أن تكون ذاتية التلقيح ، ما لم تكن أنت الملقح. إذا كانت لديك أسئلة حول صلاحية أي نوع أو نبات فواكه في مناخك ، فاطلب خدمة إرشاد محلية أو في حضانة أو مركز حديقة موثوق به للحصول على توصيات.
يمكن أن يصعب نمو الثمار داخل المنزل (أو في الهواء الطلق)
قبل أن تغوص في هذه المغامرة المتنامية ، كلمة ضبط النفس. الفاكهة عادة ما تكون أصعب من النمو من معظم الخضروات وبالتأكيد معظم الأعشاب. في حين أنه من المعقول أن تزرع الخضراوات في الداخل أو خارج المنزل مع توقع أن تغذي نفسك بالمنتجات الطازجة والعضوية ، إلا أن الفاكهة أصبحت أكثر بكثير. يمكن أن تستغرق النباتات وقتًا طويلاً ، غالبًا ما يكون عامًا أو أكثر ، قبل أن تبدأ في الثمار ، وفي بعض السنوات ، قد لا يعني المحصول الوفير أكثر من فاكهة أو ثلاث فواكه ناضجة. غالبًا ما يكون الهواء الداخلي أكثر جفافًا مما اعتاد عليه معظم نباتات الفاكهة (خاصة الأنواع المدارية). قد يكون منزلك قادرًا على توفير ما يكفي من الشمس والدفء ، لكن الرطوبة مسألة أخرى.
الائتمان: الحدائق على قيد الحياة! ماير شجرة الليمون.مع وضع كل هذا في الاعتبار ، يجب أن يتم زراعة نباتات الفاكهة في الداخل من أجل الجدة وليس للتغذية. ومع ذلك ، فهناك الكثير مما يجب أن تحبه نباتات الفاكهة. غالبًا ما يكون لها أوراق مشرقة ونابضة بالحياة ، وأشجار الفاكهة الصغيرة لطيفة للغاية. أفضل ما في الأمر ، أن أزهار الفاكهة لها بعض من أكثر الروائح حلوة في الطبيعة ، والتي يمكنك تقديرها تمامًا عندما تكون النباتات بجوارك مباشرةً في مساحة المعيشة الخاصة بك.
برتقال ذهبي
Kumquats هي ثمار الحمضيات التي تتراوح بين حوالي 3/4 بوصة إلى 1 1/2 بوصة طويلة. تظهر هذه الثمار في محلات البقالة حول العطلة الشتوية. عندما تزرعها في المنزل ، تزهر أزهار النبات العطرية في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف. تنضج الثمار طوال فصل الشتاء ، وتبقى على الفرع حتى تتمكن من تناولها على مدار عدة أسابيع. تشمل الأصناف المفيدة للأكل Nagami و Meiwa و Fukushu. تشكيلة هونغ كونغ تحتوي على ثمار اللون القرمزي التي تكون أكثر زخرفية ولكنها ليست مستساغة مثل أصناف الفاكهة الأخرى.
الائتمان: شجرة ViveriumKumquat.ماير ليمون
أشجار الليمون ماير هي الحجم جيد للداخل ، وينمو إلى حوالي 3 أقدام. الثمار أصغر قليلاً من الليمون المتنوع في المتاجر ، ولديها نكهة أكثر إشراقاً وأكبر من الحمضيات ، وهي رائعة للمشروبات والسلطات والوصفات. تنمو الشجرة في قدر كبير ، واعطائها الكثير من أشعة الشمس. أخرجها خلال الأشهر الدافئة ، لكن احرص على ألا تصدمها بتغير مفاجئ في درجات الحرارة. مثل أشجار الحمضيات الأخرى ، فإن أشجار الليمون في ماير تعاني من قشور بيضاء ، وسوس العنكبوت ، وحشرات الدقيقي. للتقليل من مشاكل الآفات ، اغسل الأوراق بصابون مبيد حشري عند الانتقال من الخارج إلى المنزل.
الليمون الكفيري
أشجار الليمون الكافير تشبه ماير الليمون في الحجم والمزاج. في حين أن لحم الثمرة ليس مفيدًا للأكل ، فإن القشرة تضيف عنصرًا حامضًا إلى الأطباق المطبوخة. الجزء الأكثر قيمة من شجرة الكافير الكافرية هو أوراقها ، والتي تعد ضرورية لصنع الكاري التايلاندية والإندونيسية الأصيلة والأطباق الآسيوية الأخرى ، والأوراق الطازجة هي الأفضل. هذا يعني أنه يمكنك الاستفادة من حصاد الشجرة في أي وقت (بدلاً من الانتظار لشهور وشهور للحصول على الفاكهة). تنمو أشجار الليمون الكافرية في حاويات من 4 إلى 6 أقدام. يحتاجون إلى وعاء سعة 5 جالون على الأقل ، لكن حجمه 15 جالون مثالي. يجب أن يستنزف الوعاء والوعاء جيداً.
الائتمان: الولايات المتحدة CitrusKaffir الفاكهة الجير والأوراق.تين
غالبًا ما تزرع أشجار التين كنباتات داخلية / خارجية للحاويات. يحلو لهم أن يكونوا في الخارج في فصل الصيف ، وعندما يزحف البرد ، فإنهم يتركون أوراقهم ويشتكون في الشتاء. السكون مهم للإثمار. يمكن أن يصل عدد التين المباع في الأواني إلى 15 قدمًا ، لكن حتى التين الطويل يمكن تقليمه إلى حوالي 8 أقدام أو أقل. يمكن أيضًا تقليمها للحصول على جذع مركزي نظيف ، بدلاً من عادتها الطبيعية. في الطرف الآخر من الطيف ، قد تكون الأصناف القزمة (مثل Petite Negra) صغيرة جدًا ويمكن أن تؤتي ثمارها عندما لا يزيد طولها عن 12 بوصة. الأصناف الأصغر تميل إلى العمل بشكل أفضل كنباتات منزلية.
فراولة
ينمو الفراولة المفضلة لدى الجميع جيدًا في حاويات من مختلف الأحجام وبصفة عامة فإنها تثمر بسرعة أكبر كثيرًا وبأكثر من الأشجار المثمرة. من السهل حصاد الفراولة في الداخل ، ويتم حماية الثمار الحمراء المغرية من المخلوقات السارقة (واحدة من أكبر التحديات التي تواجهها في الخارج). إذا كان لديك مساحة ، فإن وعاء الفراولة يصنع حاوية داخلية مزخرفة. كل جيب أو تجويف وعاء يمكن أن تعقد واحدة أو أكثر من النباتات. يمكنك أيضًا زراعة نباتات فردية في عبوات بحجم 5 أو 6 بوصات ووضعها في أي مكان يمكنها امتصاص أشعة الشمس. تبدأ ثمار الفراولة في بداية الصيف ، ويمكن إقناعها لإنتاجها جيدًا حتى الخريف.
توت
التوت هي شجرة (شجرة كثيفة) لا تراها في كل فناء خلفي أمريكي. إنها أكثر شيوعًا في الجزر البريطانية ، حيث يحب الأطفال ، حسب قافية الحضانة ، "الالتفاف" في الصباح الباكر. توت العليق ، فاكهة حلوة مماثلة في الشكل والملمس لتوت العليق. الأصناف التقليدية من أشجار التوت بطيئة للغاية لتؤتي ثمارها (تستغرق ما يصل إلى 10 سنوات من البذور) ، ولكن الهجينة الحديثة أسرع بكثير. يمكن أن تنمو أشجار التوت الكبيرة في الهواء الطلق ولكن يمكن تقليمها بعد الثمار إلى 6 أقدام أو أقل داخل المنزل. يعجبهم الكثير من الشمس والزهور في أوائل الربيع ، تليهم الفاكهة. بعض أصناف الفاكهة أكثر من مرة واحدة في السنة. تأكد من اختيار التوت الذي هو التلقيح الذاتي. ليس كلهم
الائتمان: ليمون الحمضيات TreeMulberry الفاكهة.
